一、食用槟榔产品定义及申证单元：

实施食品生产许可证管理的食用槟榔包括所有以槟榔干果为主要原料，经泡制、切分、点卤、干燥、包装等主要工序加工制作而成的槟榔产品。
食用槟榔纳入28大类食品中的其他食品单元。
在生产许可证上应注明获证产品申证单元名称和产品名称，即其他食品（食用槟榔）。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2801。

二、食用槟榔生产许可证办理的注意事项：

1、关键控制环节：
原料处理（槟榔干果的分选与清洗）、卤水配制、食品添加剂的使用、包装。
2、容易出现的质量安全问题：
a.食品添加剂（如防腐剂、甜味剂）大范围和大量使用。
b.非食品用添加物的添加。
c.微生物较多（尤其是霉菌）。

三、食用槟榔食品S0认证出厂的检验设备（QS认证）：

1、分析天平0.1mg（样品精密称量）
2、干燥箱（样品的水分干燥）
3、灭菌锅（样品及实验用品的消毒灭菌）
4、微生物培养箱（菌类培养）
5、生物显微镜（菌类观察）
6、超净工作台（菌类检测）
化学药品及玻璃仪器根据实验要求另配（办证可提供危险化学品购买服务）
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长沙市秋龙仪器设备有限公司(以下简称“秋龙仪器”)，是一家专业经营科研仪器及其耗材的专业性公司，主要经营进口、国产分析仪器，食品SC认证仪器(食品出厂检验仪器，原QS认证仪器)、粮油检测仪器、药检量仪、量具、计量仪器、气象仪器、教学仪器等。

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